Atum de 211 quilos é arrematado por US$ 145 mil no primeiro leilão do ano

O grupo Onodera, operador de restaurante de sushi com estrela Michelin, e o atacadista japonês Yamayuk, arremataram em conjunto um atum de 211 quilos, no primeiro leilão de Ano Novo do pescado realizado na capital japonesa. 

Eles desembolsaram US$ 145 mil, o equivalente a 16,88 milhões de ienes. O primeiro leilão do ano no Mercado Toyosu é uma tradição que atrai muitos atacadistas a cada ano. 

Os licitantes geralmente pagam grandes quantias para comprar o atum mais procurado, que consideram trazer boa sorte, além de  muita publicidade para o comprador.

O valor pago pelo atum este ano ficou muito aquém do recorde de 333,6 milhões de ienes (US$ 3,1 milhões) gastos para arrematar um peixe de 278 quilos, em 2019. O atum mais caro da História rendeu cerca de 12 mil peças de sushi.